Deliciosos platos de arroces en Alpedrete

En Restaurante Escala te ofrecemos una amplia variedad de deliciosos platos de arroces con el auténtico estilo mediterráneo. Disfruta de nuestro exquisito menú con opciones como paella, arroz negro y mejillones al vapor. También puedes deleitarte con otras especialidades, como los boquerones o calamares a la andaluza.

¡Ven y descubre nuestros arroces y deliciosa carta en Alpedrete!

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Sabores mediterráneos

Descubre los auténticos sabores de los arroces

En Restaurante Escala nos enorgullece ser pioneros en el mundo de los arroces.

Contamos con una amplia terraza donde podrás disfrutar de una agradable comida al aire libre, y con nuestro propio parking para una mayor comodidad.

POSTRES CASEROS

Nuestro Tiramisu

El Tiramisú es un postre italiano clásico, conocido por su exquisito sabor y su textura cremosa. Se compone tradicionalmente de capas alternas de bizcocho de soletilla empapado en café, y una crema suave y dulce hecha a base de queso mascarpone, yemas de huevo y azúcar. La capa superior suele estar espolvoreada con cacao en polvo para un toque de amargor que equilibra la dulzura del postre. Aunque su origen exacto es discutido, el Tiramisú se ha convertido en un favorito en todo el mundo, siendo una deliciosa y elegante opción para cerrar una comida con broche de oro.

Tarta de queso

La tarta de queso es un postre clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor delicioso y su textura cremosa. Se elabora principalmente con queso crema, huevos, azúcar y una base de galletas trituradas o masa quebrada. La mezcla se hornea hasta que cuaje y adquiera una consistencia firme, pero suave y sedosa al mismo tiempo. Dependiendo de la receta y de las preferencias personales, la tarta de queso puede servirse sola o acompañada de frutas frescas, coulis de frutas, mermeladas o siropes. Es un postre versátil que se adapta a cualquier ocasión, desde comidas casuales hasta eventos más elegantes, y su sabor rico y reconfortante la convierte en una opción irresistible para los amantes del dulce.

Tarta de Manzana

La tarta de manzana es un clásico postre que se disfruta en todo el mundo por su combinación de sabores dulces y ácidos, así como por su textura crujiente y reconfortante. Se elabora típicamente con una base de masa quebrada o masa para tarta, que se rellena con rodajas finas de manzana fresca y una mezcla de azúcar, canela y a veces otros ingredientes como pasas, nueces o crema. La parte superior puede cubrirse con una segunda capa de masa o con una mezcla de migas de masa mezclada con azúcar y mantequilla, lo que le da una textura crujiente y dorada al hornearse. La tarta de manzana puede servirse caliente o fría, sola o acompañada de helado, nata montada o salsa de caramelo, y es una opción popular para celebraciones familiares, meriendas o simplemente para darse un capricho dulce en cualquier momento del día.

Flan de la casa

El flan de la casa es una versión casera y deliciosa del clásico postre conocido como flan. Esta variante suele destacarse por su elaboración artesanal y la combinación de ingredientes frescos y naturales. Se prepara mezclando huevos, leche, azúcar y vainilla para crear una base cremosa y suave. La mezcla se vierte en moldes individuales o en uno grande y se cuece al baño María en el horno hasta que esté firme. Una vez enfriado y desmoldado, el flan se sirve tradicionalmente con un caramelo líquido que le aporta un delicioso sabor dulce y un brillo característico. El flan de la casa es un postre muy apreciado en la gastronomía casera, ya que su preparación requiere cuidado y paciencia, pero el resultado final es siempre gratificante y reconfortante.

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Tarta de whisky

La tarta de whisky es un postre rico y indulgente que combina los sabores deliciosos del whisky con una base de tarta crujiente y una capa cremosa y suave. Esta tarta suele estar compuesta por una base de galleta o masa quebrada, sobre la cual se coloca un relleno a base de crema de whisky, nata, azúcar y gelatina. La mezcla se vierte sobre la base y se refrigera hasta que esté firme. Algunas recetas pueden incluir también ingredientes como chocolate, café o frutos secos para añadir más complejidad de sabor. La tarta de whisky se sirve típicamente fría, adornada con una capa adicional de nata montada o chocolate rallado, y es una opción deliciosa para los amantes del whisky y los postres cremosos. Es perfecta para ocasiones especiales o para darse un capricho indulgente.

Helados de Bola a Consultar

Los helados de bola a consultar son una opción deliciosa y personalizable de helado. En lugar de tener una lista predefinida de sabores, estos helados permiten a los clientes elegir entre una variedad de opciones y combinar ingredientes según sus preferencias individuales. Los clientes pueden consultar los sabores disponibles en el momento y seleccionar los que más les gusten para crear su helado personalizado.

Estos helados suelen estar disponibles en heladerías o establecimientos especializados, donde los clientes pueden ver los sabores disponibles y realizar sus elecciones frente al mostrador. Los heladeros preparan el helado fresco frente a los clientes, mezclando los ingredientes elegidos y utilizando técnicas como el uso de una plancha fría para crear una textura suave y cremosa.

Los helados de bola a consultar ofrecen una experiencia única y divertida, ya que los clientes pueden experimentar con diferentes combinaciones de sabores y ingredientes para crear su helado perfecto. Desde frutas frescas hasta dulces y toppings, las posibilidades son casi infinitas, lo que hace que estos helados sean una opción popular entre niños y adultos por igual.

Fresas con nata

Las fresas con nata es un postre clásico y sencillo que destaca por su combinación deliciosa de sabores frescos y cremosos. Se prepara generalmente cortando fresas frescas en rodajas y sirviéndolas con una generosa porción de nata montada o crema batida.

Las fresas, con su sabor dulce y ligeramente ácido, aportan un toque refrescante y vibrante al postre, mientras que la nata montada agrega una textura suave y cremosa que complementa perfectamente la acidez de las fresas. A menudo, se puede añadir un toque de azúcar o vainilla a la nata para realzar su sabor y dulzura.

Este postre es muy popular durante la temporada de fresas frescas, y se sirve típicamente como un final ligero y delicioso para una comida, o como un regalo especial para ocasiones especiales. Las fresas con nata son una opción versátil y adaptable que se puede disfrutar en cualquier momento del año, ya sea solo o como parte de otros postres más elaborados, como tartas o pasteles.